作为一名资深的美食家，我很高兴分享这款无油蜂蜜蛋糕的做法，这款蛋糕口感细腻，香甜可口，非常适合追求健康饮食的朋友们，以下是详细的制作步骤：

准备好以下食材：低筋面粉100克，鸡蛋4个，蜂蜜50克，牛奶50毫升，柠檬汁少许。

1、将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀，使蜂蜜充分融入蛋液中。

无油蜂蜜蛋糕的做法

2、将牛奶加入蛋液中，继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，轻轻翻拌，直至面粉完全融入蛋液中，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。

4、加入少许柠檬汁，可以去腥增香。

5、将面糊倒入模具中，震几下，使面糊均匀分布。

无油蜂蜜蛋糕的做法

6、预热烤箱至170度，将模具放入烤箱中层，烘烤约30分钟。

7、烘烤完成后，取出蛋糕，待冷却后脱模。

这款无油蜂蜜蛋糕不仅制作简单，而且口感美味，是下午茶或早餐的绝佳选择，不妨试着动手做一下，让生活充满甜蜜的味道。

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无油蜂蜜蛋糕的做法