杜仲花生猪尾汤是一道极具营养价值的传统汤品，不仅美味可口，还具有补益身体的功效，下面为您详细介绍这道汤品的做法：

准备好所需材料：猪尾1条，花生100克，杜仲20克，红枣10颗，枸杞10克，生姜3片，盐适量。

具体做法如下：

杜仲花生猪尾汤的做法

1、将猪尾清洗干净，去掉多余的脂肪和杂质，然后切成段，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

2、花生提前浸泡2小时，去除杂质和浮皮，红枣和枸杞用清水洗净。

3、将杜仲洗净，切成小块，放入炖锅中。

4、在炖锅中加入适量清水，放入猪尾、花生、红枣、枸杞和生姜，大火煮沸后转小火慢炖。

杜仲花生猪尾汤的做法

5、炖至猪尾熟透，花生软烂，汤汁浓稠，大约需要1.5-2小时。

6、加入适量的盐调味即可。

这道杜仲花生猪尾汤，味道鲜美，营养丰富，具有补肝肾、强筋骨、养血益气的功效，适合各个年龄段的人群食用，尤其在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的杜仲花生猪尾汤，既能温暖身心，又能补充身体所需的营养。

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杜仲花生猪尾汤的做法