水豆腐加生粉的做法

• 豆腐

作为一位美食家，我深知水豆腐加生粉的独特魅力，这道菜肴简单易做，却充满了家的味道，将水豆腐切成大小均匀的小块，然后用厨房纸巾轻轻拍干表面的水分，在碗中加入适量的生粉，将豆腐块放入生粉中使其均匀裹上一层。

水豆腐加生粉的做法

加热锅中的油至五成热，轻轻放入裹好生粉的豆腐块，用中小火慢慢炸至表面金黄且内部熟透，捞出后，沥干油分，可搭配特制的酱料，如蒜泥、酱油、辣椒油等，风味更佳，水豆腐加生粉的做法不仅保留了豆腐的嫩滑口感，还增添了微微的香脆，是一道家常美食中的小惊喜。

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