槐花鸡蛋馄饨的做法

槐花鸡蛋馄饨,是一款融合了春日清新气息与家常美味的佳肴,以下是我为您精心整理的做法:

准备好新鲜的槐花,清洗干净后,用开水焯一下,捞出后沥干水分,将槐花切碎,备用。

槐花鸡蛋馄饨的做法

取适量的馄饨皮,摊开在案板上,在馄饨皮中央,打入一个鸡蛋,再加入适量的槐花碎,可以加入少许盐、胡椒粉和葱花,以增加风味。

将馄饨皮对折,捏紧边缘,确保馅料不外泄,将包好的馄饨放入沸水中煮熟,煮至馄饨浮起,即可捞出。

准备一碗热腾腾的鸡汤或者排骨汤,将煮熟的槐花鸡蛋馄饨放入汤中,撒上香菜、葱花和少许胡椒粉,即可享用。

槐花鸡蛋馄饨不仅口感鲜美,而且富含营养,是春季养生的佳品,不妨在家中尝试一番,让味蕾在槐花的香气中绽放。

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