家庭素米粉汤，以其鲜美的口感和简便的制作方法，深受人们喜爱，下面，我将分享一款简单的家庭素米粉汤做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。

准备以下食材：米粉、木耳、香菇、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精。

1、将木耳、香菇提前泡发，洗净后切丝；胡萝卜切丝；香菜洗净切段；葱姜蒜切末备用。

2、锅中加水烧开，放入米粉煮至熟透，捞出备用。

家庭素米粉汤的做法

3、另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入木耳、香菇、胡萝卜丝翻炒均匀，炒至食材熟软。

5、倒入适量水，煮沸后放入煮好的米粉，煮至汤汁浓稠。

6、加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

7、最后放入香菜段，翻炒均匀，关火。

8、将煮好的素米粉汤盛入碗中，即可享用。

这道家庭素米粉汤色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的素米粉汤，暖身又滋补，实为一种美好的享受。

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家庭素米粉汤的做法