小生蚝炖排骨的做法

• 排骨

小生蚝炖排骨，这是一道集鲜美与滋补于一体的佳肴，我们需要准备新鲜的生蚝和排骨，以及姜片、葱段、枸杞等配料，烹饪过程如下：

小生蚝炖排骨的做法

将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净；生蚝洗净，去掉杂质，锅中加入适量水，放入排骨、生蚝、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调料。

待排骨炖至肉质酥烂，生蚝炖至开口，加入枸杞，继续炖煮片刻，撒上葱花，一道美味的小生蚝炖排骨即可出锅，这道菜汤鲜味美，排骨肉质酥烂，生蚝鲜美可口，枸杞滋补养生，是一道适合全家老少共享的佳肴。

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