咖喱大龙虾的做法
咖喱大龙虾的做法
材料：
- 大龙虾2只
- 洋葱1个
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 咖喱块2块
- 椰浆适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将大龙虾洗净，去掉虾头，切成小块备用。
- 将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
- 热锅加油，放入洋葱煸炒至金黄色。
- 加入土豆、胡萝卜煸炒至微软。
- 加入适量水，煮开后加入咖喱块，搅拌均匀。
- 加入大龙虾块，煮至变色。
- 加入椰浆，煮至汤汁浓稠。
- 加入适量盐调味即可。
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