土豆培根的做法
1. 土豆切片，培根切小段备用。
2. 热锅凉油，放入培根煸炒出油，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入土豆煸炒至微黄。
4. 倒入适量清水，没过土豆，加盐、胡椒粉、料酒、糖，烧开后转小火煮至土豆熟烂。
5. 倒入煸炒好的培根，翻炒均匀即可。
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