糖怎么做可乐排骨的做法
作为一位资深美食家，我不得不提一下糖怎么做可乐排骨的独特魅力，这道菜肴融合了可乐的甘甜与排骨的鲜美，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法。
准备好新鲜的排骨，清洗干净后沥干水分，将排骨放入锅中，加入适量的清水，放入几片姜和适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮至排骨肉质变软。
将煮好的排骨捞出，沥干水分备用，锅中加入适量的油，放入几颗冰糖，小火慢慢熬糖色，待糖色熬至微微发黄时，放入排骨翻炒均匀，让每一块排骨都裹上糖色。
倒入适量的可乐，加入生抽、老抽、盐、鸡精等调味料，大火烧开后转小火慢炖，期间，可以不时翻炒，让排骨更加入味，待汤汁收浓，排骨变得酥烂时，即可关火。
将炖好的可乐排骨装盘，撒上葱花点缀，一道美味的糖怎么做可乐排骨就完成了，这道菜肴色泽红亮，口感鲜美，既适合家庭日常食用，也能宴请四方好友，绝对是美食爱好者们不可错过的一道佳肴。
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