蕃茄面粉做汤的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我深知蕃茄面粉汤的独特魅力,这道汤品不仅味道鲜美,而且制作过程也相当简单,以下是制作蕃茄面粉汤的详细做法:
准备好新鲜的番茄,将其洗净后切成小块,然后在锅中加入适量的清水,放入番茄块,用中小火慢煮,直至番茄煮烂,汤汁浓郁。
将面粉与水按1:1的比例混合,搅拌均匀,制成面粉水,待番茄汤煮沸后,逐渐倒入面粉水,同时不断搅拌,以防止面粉结块,继续煮至汤汁变得浓稠。
加入适量的盐、胡椒粉等调料,根据个人口味进行调整,为了让汤品更加鲜美,还可以加入一些香菜或葱花提香。
将汤煮沸后关火,撒上一些切碎的香菜或葱花,即可出锅,这道蕃茄面粉汤色泽红亮,口感滑嫩,既适合作为早餐的搭配,也是晚餐时的一道美味佳肴,在寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的蕃茄面粉汤,暖身又暖心。
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