竹荪鲍鱼排骨汤，一道集鲜美与营养于一身的汤品，深受美食家们的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。

准备好所需的食材：新鲜排骨、竹荪、鲍鱼、姜片、葱段、枸杞、盐、胡椒粉等。

做法如下：

竹荪鲍鱼排骨汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、竹荪提前用清水泡发，泡发后剪去菌盖，清洗干净，切成段状；鲍鱼清洗干净，切片备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待排骨炖至熟烂，加入竹荪和鲍鱼片，继续炖煮20分钟。

5、加入枸杞，炖煮10分钟后，加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、捞出姜片和葱段，撒上葱花，即可出锅。

这道竹荪鲍鱼排骨汤色泽鲜美，口感滑嫩，营养丰富，具有滋补养颜的功效，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的竹荪鲍鱼排骨汤，暖身又养颜，实为人生一大美事。

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竹荪鲍鱼排骨汤的做法