猪脾党参汤是一道传统的滋补汤品，具有补气养血、健脾益胃的功效，下面为您详细介绍猪脾党参汤的做法：

准备食材：新鲜猪脾一副，党参15克，红枣10枚，枸杞10克，姜片适量，料酒少许。

做法步骤如下：

猪脾党参汤的做法

1、将猪脾洗净，去除杂质，切成小块，用清水浸泡30分钟，期间换水2-3次，去除血水和异味。

2、党参洗净，泡软；红枣洗净，去核；枸杞洗净，备用。

3、锅中加入适量清水，放入猪脾，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒，转小火煮约30分钟。

4、加入党参、红枣、枸杞，继续煮约20分钟，期间可根据个人口味调整盐的用量。

猪脾党参汤的做法

5、待猪脾熟烂，汤汁浓稠，即可关火，捞出姜片。

6、将汤盛入碗中，撒上葱花，即可享用。

这道猪脾党参汤味道鲜美，营养丰富，适合一家大小食用，尤其在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的猪脾党参汤，既能暖身又能补充体力，实为佳品。

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猪脾党参汤的做法