牛肝菌土豆汤，以其浓郁的口感和丰富的营养价值，成为了不少美食爱好者餐桌上的佳肴，下面，我将为大家详细介绍这款美味的牛肝菌土豆汤的做法大全。

准备好所需的食材：新鲜牛肝菌、土豆、洋葱、胡萝卜、西芹、鸡肉、高汤、黄油、盐、胡椒粉等。

步骤如下：

1、将牛肝菌洗净，切片备用；土豆去皮，切块；洋葱、胡萝卜、西芹分别洗净，切成小块。

牛肝菌土豆汤的做法大全

2、锅中加入适量黄油，融化后放入洋葱、胡萝卜、西芹煸炒出香味。

3、加入鸡肉煸炒，炒至鸡肉变色。

4、放入牛肝菌片翻炒均匀，然后加入高汤，大火煮沸。

5、转小火炖煮20分钟，期间加入土豆块，继续炖煮。

6、炖至土豆熟软，用勺子将土豆压成泥状，使汤体更加浓稠。

7、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、撒上葱花，即可出锅享用。

这款牛肝菌土豆汤，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，学会这道菜，让家人朋友在寒冷的冬日里感受到家的温暖和美食的魅力。

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牛肝菌土豆汤的做法大全