鸡丝热汤面的做法

鸡丝热汤面的做法:

材料:

  • 鸡胸肉100克
  • 面条适量
  • 木耳适量
  • 胡萝卜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香醋适量
  • 白胡椒粉适量
  • 香油适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成丝,加入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油腌制10分钟。
  2. 将木耳泡发,胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜煮出香味,加入腌制好的鸡丝煮熟。
  5. 加入泡发好的木耳和胡萝卜丝,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  6. 加入适量的老抽、生抽、香醋,调味后加入煮熟的面条,煮开即可。

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