炒鱼香肉丝的做法视频
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鱼的做法
炒鱼香肉丝的做法视频：
1. 准备好肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、姜末、蒜末、泡辣椒丝、葱花。
2. 肉丝加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入姜末、蒜末、泡辣椒丝煸炒出香味，加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
5. 加入肉丝翻炒均匀，加入鱼香酱、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 加入葱花翻炒均匀即可。
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