煎饺汤的家常做法

• 汤的做法

煎饺汤作为一道家常美食，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面我就来分享一款煎饺汤的家常做法，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。

准备食材：新鲜饺子、鸡蛋、香菜、葱花、蒜末、姜片、盐、生抽、香醋、胡椒粉、高汤或清水。

做法如下：

煎饺汤的家常做法

1、锅中烧开水，将饺子放入煮至八成熟，捞出备用。

2、另起锅，加入适量高汤或清水，放入姜片、蒜末，大火煮开。

3、将煮熟的饺子放入锅中，小火煮5分钟，让饺子充分吸收汤汁。

4、鸡蛋打散，倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀地分布在汤中。

煎饺汤的家常做法

5、加入适量的盐、生抽、香醋、胡椒粉调味，搅拌均匀。

6、撒上香菜、葱花，关火即可。

这样一道美味的煎饺汤就做好了，热气腾腾，汤汁鲜美，饺子香嫩，是一道适合全家人共享的佳肴。

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