排骨薏仁板栗汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面我来为大家详细介绍其做法：

准备好以下食材：排骨500克，薏仁100克，板栗200克，胡萝卜1根，生姜适量，盐适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

排骨薏仁板栗汤的做法

2、薏仁提前用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

3、板栗去壳，取出果肉，用刀切成小块。

4、胡萝卜洗净，切成滚刀块；生姜切片。

5、锅中加入适量清水，放入排骨、薏仁、板栗、胡萝卜和姜片，大火煮沸。

6、沸腾后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

7、汤炖至排骨熟烂，薏仁和板栗熟透，加入适量盐调味。

8、撒上葱花，即可出锅享用。

这道排骨薏仁板栗汤做法简单，营养丰富，具有补气养血、祛湿止泻的功效，适合全家人食用。

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排骨薏仁板栗汤的做法