排骨萝卜天麻汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面为您详细介绍其做法：

准备好以下食材：排骨500克，白萝卜1根，天麻10克，枸杞适量，姜片、葱段、料酒、盐适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

排骨萝卜天麻汤的做法

2、白萝卜去皮，切成块状；天麻洗净，泡软备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待排骨炖至七成熟时，加入白萝卜块和天麻，继续炖煮30分钟。

5、汤汁变得浓稠，排骨和萝卜均已熟透时，加入枸杞，炖煮5分钟。

6、加入适量的盐调味，搅拌均匀，关火。

7、捞出姜片和葱段，将排骨萝卜天麻汤盛入汤碗中，即可享用。

这道排骨萝卜天麻汤具有补气养血、安神定志的功效，适合一家大小食用。

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排骨萝卜天麻汤的做法