海哨子汤，一道鲜美可口的海鲜佳肴，以其独特的口感和营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下海哨子汤的做法。

准备新鲜的海哨子500克，洗净后用清水浸泡30分钟，以去除泥沙，准备一些配料：葱姜蒜适量，香菜适量，胡萝卜1根，西红柿1个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，高汤适量。

具体做法如下：

1、将海哨子放入沸水中焯水，捞出备用。

海哨子汤的做法

2、锅中倒入适量高汤，放入葱姜蒜炒香。

3、加入胡萝卜丝和西红柿块，翻炒均匀。

4、将焯好水的海哨子放入锅中，大火煮开。

5、鸡蛋打散，倒入锅中，迅速搅拌均匀，使鸡蛋花均匀分布。

海哨子汤的做法

6、加入盐、胡椒粉、鸡粉调味，搅拌均匀。

7、撒上香菜段，即可出锅。

这道海哨子汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，适合在家庭聚餐时享用，掌握了这道美食的做法，相信会让你的餐桌多一份色彩和美味。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/209006.html

海哨子汤的做法