炒鸡蛋汤面，一道简单而美味的家常面食，下面我来为大家分享炒鸡蛋汤面的做法。

准备食材：面条、鸡蛋、青菜、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、食用油。

步骤如下：

1、青菜、胡萝卜、木耳洗净，切成丝；葱姜蒜切末备用。

炒鸡蛋汤面做法

2、锅中烧开水，下面条煮至七成熟，捞出过凉水备用。

3、另起锅，加入适量食用油，油热后打入鸡蛋，炒散备用。

4、锅中留少许油，加入葱姜蒜末炒香，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。

5、加入适量水，煮开后下面条，煮至面条熟透，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6、最后加入炒好的鸡蛋和青菜丝，翻炒均匀，煮至青菜变软。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

这道炒鸡蛋汤面色泽鲜艳，口感丰富，既有鸡蛋的鲜香，又有青菜的清爽，是一道老少皆宜的美食，不妨尝试一下，相信会给您带来不一样的味觉享受。

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炒鸡蛋汤面做法