沙梨雪耳汤的做法
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汤的做法
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沙梨雪耳汤,作为一道传统的滋补甜品,不仅口感鲜美,还具有润肺止咳、美容养颜的功效,下面,我就来为大家详细介绍这款汤品的具体做法。
准备好所需食材:沙梨两个,雪耳一朵,红枣数颗,枸杞适量,冰糖少许。
1、将沙梨洗净,去皮去核,切成小块备用。
2、雪耳提前用清水泡发,去掉杂质,撕成小朵。
3、红枣洗净,枸杞用清水泡发。
开始烹饪:
1、锅中加入适量清水,放入沙梨块,大火煮沸。
2、水开后,加入雪耳、红枣,转中小火炖煮30分钟。
3、待汤汁变得浓稠,加入枸杞和冰糖,继续炖煮10分钟。
4、根据个人口味调整甜度,即可关火。
炖煮过程中,沙梨的甜味和雪耳的滑嫩口感相互交融,红枣和枸杞则增添了汤品的营养价值,这道沙梨雪耳汤,既适合干燥季节饮用,也能在平日里作为一款养生甜品,为身体补充所需的营养。
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