排骨便当的做法
作为一位资深美食家，我深知排骨便当的美妙之处，准备好新鲜的排骨，用酱油、料酒、姜片和蒜末腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的香气，将腌制好的排骨放入热锅中煎至两面金黄，煎出的油分和肉香相互交织，令人垂涎。
随后，将煎好的排骨移入蒸锅中，加入适量的清水和老抽，蒸煮约40分钟，让排骨的肉质变得酥软，汤汁浓郁，我们可以准备便当中的蔬菜，如炒豆芽、凉拌黄瓜等，以增加口感的层次。
待排骨蒸好后，取出晾凉，切成适口的大小，将排骨、蔬菜和米饭依次放入便当盒中，淋上蒸排骨的汤汁，撒上葱花和香菜点缀，一份美味的排骨便当就完成了，每一口都能感受到米饭的绵软、排骨的鲜美和蔬菜的清新，让人回味无穷。
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