作为一名资深美食家，我对小扒皮鱼熬粥的做法自然有着自己的独到见解，我观看了一段关于小扒皮鱼熬粥的做法视频，深感其制作过程既简单又美味，下面就来与大家分享一下我的心得。

视频中，首先将新鲜的小扒皮鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成小块备用，准备好大米、姜片、葱段和枸杞等食材，在锅中加入适量清水，将大米和姜片放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。

小扒皮鱼熬粥的做法视频

待粥煮至七成熟时，将切好的小扒皮鱼块放入锅中，继续小火慢炖，可以加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至鱼块熟透，汤汁浓郁，再加入葱段和枸杞，稍微煮一会儿即可。

这道小扒皮鱼熬粥，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，搭配大米粥的绵软口感，让人回味无穷，尤其是在寒冷的冬日，一碗热腾腾的小扒皮鱼熬粥，既能温暖身心，又能补充营养，实为冬日里的佳品。

通过这段视频，我学会了小扒皮鱼熬粥的做法，也感受到了烹饪的乐趣，希望我的分享能激发更多人对这道美食的喜爱，让我们一起享受美食带来的快乐吧！

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小扒皮鱼熬粥的做法视频