乌子汤家常做法大全
乌子汤，这道充满家乡味道的美食，深受人们喜爱，下面我将为大家详细介绍乌子汤的家常做法，让你在家也能享受到这道美味的佳肴。
准备好以下食材：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐等。
步骤如下：
1、将乌鸡清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
2、锅中加入适量清水，放入乌鸡块、红枣、枸杞、姜片、葱段，大火煮沸。
3、撇去浮沫，加入料酒，转小火慢炖1小时。
4、汤炖至乌鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，加入适量盐调味。
5、关火，捞出姜片、葱段，撒上葱花，即可出锅。
乌子汤的家常做法简单易学，关键在于食材的搭配和火候的掌握，喝上一碗热腾腾的乌子汤，不仅美味可口，还具有滋补养生的功效，快快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份温馨与美味。
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