作为一名资深美食家，我来分享一款简单又美味的家常黏米鸡蛋饼做法，这道饼色泽金黄，口感软糯，搭配鲜嫩的蔬菜和醇厚的酱料，是一道不可多得的美味佳肴。

准备好以下食材：黏米、鸡蛋、面粉、牛奶、葱花、盐、油。

具体做法如下：

黏米鸡蛋饼家常做法

1、将黏米洗净，用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水。

2、将泡好的黏米放入搅拌机中，加入一个鸡蛋、适量面粉和牛奶，搅拌均匀，形成细腻的面糊。

3、在面糊中加入葱花和盐，搅拌均匀。

4、热锅凉油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，饼体鼓起。

5、煎好的黏米鸡蛋饼盛出，切成小块，摆放在盘中。

6、搭配您喜欢的蔬菜和酱料，如番茄酱、甜面酱等，即可享用。

这道黏米鸡蛋饼做法简单，口感丰富，非常适合家庭制作，不妨试着动手尝试一下，让您的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。

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黏米鸡蛋饼家常做法