黄豆兔肉煲汤的做法

• 汤的做法

黄豆兔肉煲汤是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面为您详细介绍其做法：

准备新鲜的兔肉500克，黄豆100克，以及适量的姜片、葱段、料酒、盐等调料。

1、将兔肉洗净，切成块状，用开水焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，备用。

黄豆兔肉煲汤的做法

2、黄豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

4、将焯水后的兔肉放入锅中，加入料酒，煮至兔肉变色。

5、放入泡好的黄豆，用中小火慢炖1小时左右，期间注意撇去浮沫。

黄豆兔肉煲汤的做法

6、汤煮好后，加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。

这道黄豆兔肉煲汤味道鲜美，营养丰富，黄豆中的植物蛋白与兔肉中的动物蛋白相互补充，具有很好的滋补作用，常饮此汤，有助于增强体质，提高免疫力。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/208378.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月23日 am8:22
下一篇 » 2025年4月23日 am8:23

相关推荐