豆腐青菜水饺馅是一道色香味俱佳的佳肴，下面我来分享一款简单美味的豆腐青菜水饺馅做法。

准备新鲜的豆腐、青菜（如小白菜、菠菜等）、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、香油等食材。

做法如下：

豆腐青菜水饺馅的做法

1、将豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出后沥干水分，用刀背压成泥状。

2、青菜洗净，切成细碎，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，切成细末。

3、猪肉馅中加入葱姜蒜末、生抽、料酒、食盐、胡椒粉，搅拌均匀至上劲。

4、将豆腐泥、青菜末加入猪肉馅中，再次搅拌均匀，使食材充分融合。

豆腐青菜水饺馅的做法

5、最后加入适量香油，增加馅料的鲜香和口感。

这款豆腐青菜水饺馅口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有青菜的清香，再搭配上猪肉的鲜美，让人食欲大增，制作过程简单，适合家庭制作，是团圆饭桌上不可或缺的美味佳肴。

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豆腐青菜水饺馅的做法