鸡蛋大葱面粉的做法

作为一个资深的美食家,我深知鸡蛋、大葱和面粉这三种食材的奇妙组合所能带来的美味,下面,就让我来分享一款简单却极具风味的鸡蛋大葱面粉的做法。

鸡蛋大葱面粉的做法

将新鲜的大葱洗净切成小段,备用,取适量面粉放入碗中,加入少许盐和鸡蛋,搅拌均匀,形成面糊,在锅中倒入适量油,待油热后,将大葱段放入锅中翻炒至微黄,将面糊慢慢倒入锅中,用铲子轻轻翻动,让面糊均匀地覆盖在大葱段上。

待面糊凝固后,小心翻面,让另一面也煎至金黄,撒上适量的胡椒粉和葱花,出锅即可,这款鸡蛋大葱面粉口感鲜美,既有大葱的清香,又有鸡蛋的醇厚,再加上面粉的香脆,三者相得益彰,让人回味无穷。

鸡蛋大葱面粉的做法

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