作为一个美食家，我发现食堂里的那些简单菜肴往往蕴含着不简单的味道，就让我来分享一道经典的家常菜——食堂大锅小葱汤的做法。

准备好新鲜的食材：一把嫩绿的小葱、几片生姜、适量的清水以及一些调味料，便是烹饪的过程：

1、将小葱洗净，切成寸段，生姜切片备用。

食堂大锅小葱汤的做法

2、在大锅中加入适量的清水，放入姜片，大火煮沸。

3、水开后，转小火，将切好的小葱放入锅中，煮至小葱变软。

4、根据个人口味，加入适量的盐、鸡精或胡椒粉进行调味。

食堂大锅小葱汤的做法

5、煮至汤汁呈现出淡淡的绿色，即可关火。

这道食堂大锅小葱汤，简单易做，却有着浓郁的鲜香味，喝上一碗，既能暖身，又能提神醒脑，尤其在寒冷的冬日，这道菜更是受到了大家的喜爱，食堂的大锅小葱汤，见证了无数人的青春岁月，也成为了我们心中难以忘怀的味道。

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食堂大锅小葱汤的做法