蒸鸡尾虾是一道色香味俱佳的家常菜，不仅保留了食材的鲜美，还富含丰富的营养价值，下面为您详细介绍蒸鸡尾虾的家常做法：

准备好新鲜的鸡尾虾，清洗干净后，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，取出虾线，用刀背轻轻拍打虾身，使其更容易入味。

蒸鸡尾虾的家常做法

将处理好的鸡尾虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制10分钟，让虾充分吸收调料的味道。

将腌制好的鸡尾虾摆放在盘中，撒上适量的葱姜蒜末，增加菜肴的香气，再将蒸锅中的水烧开后，放入鸡尾虾，大火蒸约5分钟。

蒸好的鸡尾虾取出，撒上蒸鱼豉油，可根据个人口味加入少许辣椒末，热锅凉油，将油烧至冒烟后，均匀地浇在虾上，激发出葱姜蒜的香味。

这样，一道美味的蒸鸡尾虾就做好了，鲜嫩的虾肉，搭配浓郁的调料，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择。

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蒸鸡尾虾的家常做法