蜂窝冻豆腐火锅，是一道集口感与营养于一身的美食，下面为您详细介绍其做法大全，让您在家中也能轻松享受这道美味佳肴。

准备以下食材：

1、冻豆腐1块

2、猪肉末100克

3、鲜虾10只

4、香菇10朵

5、金针菇100克

6、莴苣100克

蜂窝冻豆腐火锅的做法大全

7、豆芽100克

8、葱、姜、蒜适量

9、辣椒、花椒适量

10、鸡精、盐、胡椒粉、豆瓣酱适量

11、食用油适量

具体做法如下：

1、冻豆腐提前解冻，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。

2、鲜虾去壳去头，挑去虾线，洗净备用。

3、香菇泡发，去蒂，切片；金针菇、莴苣、豆芽洗净备用。

4、葱、姜、蒜切末；辣椒、花椒备用。

5、烧热锅，加入适量食用油，放入葱、姜、蒜末和辣椒、花椒炒香。

6、加入猪肉末翻炒至变色，再加入豆瓣酱炒匀。

7、加入适量水，煮沸后放入冻豆腐块，煮至豆腐入味。

8、将火锅底料倒入火锅中，放入香菇、鲜虾、金针菇、莴苣、豆芽等食材，煮熟。

9、根据个人口味加入鸡精、盐、胡椒粉调味即可。

蜂窝冻豆腐火锅的做法大全就是这样，简单易学，您可以在家中轻松制作，这道火锅既适合冬季食用，也能在夏季带来清爽口感，是不可多得的美味佳肴。

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