苦瓜冬瓜海带汤，这是一道既清淡又营养丰富的汤品，非常适合夏天食用，下面我来为大家详细介绍这道汤的做法。

准备食材：苦瓜1根，冬瓜500克，海带100克，瘦肉200克，姜片、葱段适量。

苦瓜冬瓜海带汤的做法

1、将苦瓜、冬瓜洗净，切成块状；海带泡发，洗净，切成段状；瘦肉洗净，切成块状。

2、锅中加入适量水，放入瘦肉、姜片、葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3、加入苦瓜、冬瓜、海带，继续炖煮20分钟，直至食材熟透。

苦瓜冬瓜海带汤的做法

4、捞出姜片、葱段，加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

这道苦瓜冬瓜海带汤具有清热解毒、消暑利湿的功效，非常适合夏天食用，这道汤做法简单，口感清爽，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，大家不妨试着做一下，让家人在炎炎夏日里感受到清凉美味。

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苦瓜冬瓜海带汤的做法