羊杂汤搭配冬瓜汤，不仅美味可口，还具有清火润肺的功效，下面我来为大家介绍这两种汤品的做法。

我们来制作羊杂汤，羊杂汤的主要食材包括羊肚、羊心、羊肝、羊肺等，以下是具体步骤：

1、将羊杂清洗干净，去除杂质，切片备用。

2、锅中加入适量水，放入羊杂，大火煮沸后撇去浮沫。

羊杂汤配菜冬瓜汤的做法

3、加入姜片、葱段、料酒、八角、香叶等调料，转小火炖煮1小时。

4、待羊杂炖熟后，加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

我们来制作冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑、润肺止咳的功效，以下是具体做法：

1、将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。

2、锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮沸。

3、加入少量盐，转小火炖煮20分钟，直至冬瓜熟透。

4、加入适量鸡精或味精调味，撒上葱花即可。

羊杂汤与冬瓜汤搭配食用，既丰富了口感，又具有很好的营养价值，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊杂汤搭配清甜的冬瓜汤，既暖身又养颜，不妨试着动手做一下，为自己和家人带来一份温馨的美食体验。

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羊杂汤配菜冬瓜汤的做法