番茄鱼豆腐汤的做法
作为一名资深美食家，我深知番茄鱼豆腐汤的独特魅力，这道汤品色香味俱佳，不仅营养丰富，还能温暖人心，下面，就让我来为大家详细介绍一下番茄鱼豆腐汤的做法。
准备好新鲜的番茄、鱼肉和嫩豆腐，将番茄洗净切块，鱼肉切片，豆腐切成小块，然后在锅中加入适量的清水，放入番茄块，用中小火煮至番茄软烂，汤汁略微浓稠。
将切好的豆腐块放入锅中，轻轻翻动，防止豆腐破碎，再加入适量的盐和胡椒粉，调味并搅拌均匀，待豆腐煮至入味后，放入鱼片，用筷子轻轻拨散，让鱼片充分吸收汤汁的味道。
加入适量的鸡精或味精，提升汤品的鲜味，煮至鱼片变色后，即可关火，撒上葱花和香菜，增添香气，一碗美味的番茄鱼豆腐汤就做好了，它鲜香四溢，汤汁浓郁，鱼肉嫩滑，豆腐绵软，是冬日里的温暖佳品。
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