作为一名资深的美食家，我对于肉丝加豆腐的搭配情有独钟，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美味，下面，就让我来分享一款简单又美味的肉丝豆腐做法。

肉丝加豆腐做菜的做法

准备好新鲜的猪肉丝、嫩豆腐、葱姜蒜等调料，将猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟，让肉丝更加入味，嫩豆腐切成小块，葱姜蒜切成末备用。

锅中放入适量的油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，加入适量的清水，放入豆腐块，用中小火慢炖，使豆腐充分吸收肉丝的鲜味。

待汤汁浓稠，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀，撒上葱花，出锅前淋上几滴香油，提升菜肴的香气，这样，一道美味的肉丝豆腐就做好了，豆腐嫩滑，肉丝鲜嫩，汤汁浓郁，让人食欲大增。

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肉丝加豆腐做菜的做法