竹荪煎鸡蛋汤做法大全

竹荪煎鸡蛋汤,这是一道色香味俱佳的美食,不仅简单易做,而且营养丰富,我们需要准备新鲜的竹荪、鸡蛋、香菜以及一些调料。

步骤一:将竹荪洗净,切成小段,备用,将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。

竹荪煎鸡蛋汤做法大全

步骤二:锅中加入适量的水,放入竹荪,用大火烧开,然后将火调至小火,煮至竹荪熟透。

步骤三:将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子轻轻搅动,使鸡蛋液均匀分布在汤中。

步骤四:待鸡蛋液凝固后,加入适量的盐、胡椒粉调味,撒上香菜,即可出锅。

这道竹荪煎鸡蛋汤,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,如果你喜欢,还可以根据自己的口味,加入一些其他的调料,比如鸡精、生抽等,让汤的味道更加丰富。

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