皮蛋豆腐不辣的做法
皮蛋豆腐，这道经典的中华美食，以其独特的口感和味道深受人们喜爱，若想尝试不辣的做法，其实非常简单，将新鲜的嫩豆腐切成大小适中的块状，再用开水焯一下，去除豆腥味，将皮蛋切成小块，与豆腐一同摆放在盘中。
调料是这道菜的灵魂，我们可以用酱油、香醋、芝麻油、蒜末和香菜来调制，酱油提供咸鲜味，香醋带来酸甜口感，芝麻油则增添香气，蒜末可以去腥增香，而香菜则能提亮色泽，增添食欲。
将所有调料按个人口味调配好，均匀地淋在豆腐和皮蛋上，轻轻搅拌均匀，即可品尝，这样做的皮蛋豆腐，口感滑嫩，味道鲜美，既保留了食材的原味，又避免了辣味，适合各个年龄段的人群享用。
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