猴头草菇煲汤，是一道既美味又养生的佳肴，下面，我将为大家详细介绍这道猴头草菇煲汤的做法。

我们需要准备猴头菇、草菇、鸡肉、火腿、姜片、葱段等食材，猴头菇和草菇分别清洗干净，切片备用；鸡肉洗净，切成块状；火腿切片。

猴头草菇煲汤的做法

热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，然后加入鸡肉块翻炒至表面微黄，随后，将炒好的鸡肉块放入煲汤锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。

待鸡肉炖至七成熟时，加入猴头菇和草菇，继续炖煮，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，待猴头菇和草菇炖熟后，加入火腿片，炖至汤色浓稠，撒上葱花即可。

这道猴头草菇煲汤，口感鲜美，营养丰富，猴头菇和草菇的搭配，既增加了口感，又提高了营养价值，鸡肉的鲜美与火腿的醇香相互融合，让人回味无穷，常喝这道汤，不仅可以滋养身体，还能增强免疫力，是一道家常养生佳品。

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猴头草菇煲汤的做法