烤肉菠萝鸡蛋的做法

作为一位资深美食家,我发现将烤肉、菠萝与鸡蛋结合,能够创造出一种独特的风味,以下是这道创新菜肴——烤肉菠萝鸡蛋的做法:

准备好新鲜的菠萝,将其切成小块,用盐水浸泡一下,以去除多余的酸味,挑选肉质鲜美的烤肉材料,如鸡肉、牛肉或猪肉,切成小块,用适量的盐、黑胡椒、蒜末、生抽和老抽腌制20分钟。

烤肉菠萝鸡蛋的做法

在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的烤肉均匀地摆放在锡纸上,在每个烤肉块上放一个菠萝块,然后将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤制10分钟。

将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉调味,在烤肉快熟时,将鸡蛋液均匀地倒在烤肉和菠萝上,继续烤制5分钟,直到鸡蛋凝固。

取出烤盘,撒上葱花、香菜和少许辣椒粉,这道烤肉菠萝鸡蛋就完成了,它融合了烤肉的香辣、菠萝的酸甜和鸡蛋的嫩滑,让人回味无穷,不妨在家中尝试一下,为您的味蕾带来一场独特的美食之旅。

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