作为一名资深美食家，我对干虾皮豆腐的做法充满了期待，我特别为大家找到了一份详细的干虾皮豆腐做法视频，让我们一起跟随视频的步骤，领略这道美食的魅力。

干虾皮豆腐的做法视频

将干虾皮用清水泡发，去掉杂质，然后用厨房纸巾吸干水分备用，将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出后沥干水分，锅中加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜末爆香。

随后，将泡发好的干虾皮放入锅中翻炒均匀，再加入焯好水的豆腐，轻轻翻动，让豆腐均匀裹上虾皮，加入适量的生抽、料酒、盐和糖，调味并翻炒均匀，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，让豆腐充分吸收虾皮的鲜美。

干虾皮豆腐的做法视频

通过这个视频，我们可以看到，干虾皮豆腐的做法既简单又美味，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，虾皮与豆腐的搭配堪称完美，不妨亲自尝试一下，相信一定会让你食欲大开。

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干虾皮豆腐的做法视频