作为一位美食家，我深知一碗热腾腾的小葱番茄疙瘩汤对于食欲不振或是寒冷日子里的人来说，是多么的美味与温馨，下面，我将为您详细介绍一下这道家常美味的小葱番茄疙瘩汤的做法。

小葱番茄疙瘩汤的做法

准备新鲜的番茄两个，洗净后切成小块；小葱适量，切成葱花备用，将面粉放入碗中，加入少许清水，用筷子搅拌成絮状，这就是疙瘩的基础。

热锅冷油，油热后加入番茄块，翻炒至番茄出汁，再加入适量的清水，待水开后，用筷子将面絮一点点拨入锅中，边拨边搅拌，防止面絮粘连成团，煮至面疙瘩熟透，汤汁浓稠。

小葱番茄疙瘩汤的做法

撒上切好的葱花，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可，一碗色香味俱佳的小葱番茄疙瘩汤就做好了，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。

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小葱番茄疙瘩汤的做法