作为一名资深美食家，我深知丸子汤的美味与魅力，以下是我为您整理的丸子汤做法大全，让您在家也能轻松享受到这道美味的佳肴。

制作丸子汤需要准备以下食材：猪肉馅、虾仁、葱姜水、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。

以下是几种不同风味的丸子汤做法：

丸子的汤的做法大全

1、芹菜丸子汤：将猪肉馅、虾仁切成小块，加入葱姜水、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，捏成小丸子，另起锅，放入清水、芹菜段，煮至芹菜熟透，放入捏好的丸子，煮至丸子浮起，加盐调味即可。

2、酸辣丸子汤：在上述食材中加入适量的辣椒粉和醋，捏成小丸子，煮汤时，加入辣椒、醋、盐，煮至丸子浮起，撒上葱花、香菜即可。

3、番茄丸子汤：将猪肉馅、虾仁切成小块，加入葱姜水、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，捏成小丸子，另起锅，放入清水、番茄块，煮至番茄熟烂，放入捏好的丸子，煮至丸子浮起，加盐调味即可。

丸子的汤的做法大全

4、鸡蓉丸子汤：将鸡肉馅、虾仁切成小块，加入葱姜水、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，捏成小丸子，另起锅，放入清水、鸡肉片，煮至鸡肉熟透，放入捏好的丸子，煮至丸子浮起，加盐调味即可。

这些丸子汤做法各有特色，您可以根据自己的口味进行选择，煮汤时，火候要适中，以免煮破丸子，祝您烹饪愉快，享受美食时光！

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丸子的汤的做法大全