作为一名资深的美食家，我深知香菇鱿鱼煲汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道家常佳肴，下面，我就来为大家详细介绍香菇鱿鱼煲汤的做法。

准备好所需食材：新鲜鱿鱼一只，香菇若干，葱姜蒜适量，红枣几颗，枸杞一把，以及盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

具体步骤如下：

1、将新鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；香菇泡发后切片；葱姜蒜切末备用。

2、烧一锅水，将鱿鱼圈焯水去腥，捞出备用。

3、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入鱿鱼圈翻炒片刻，再加入香菇片翻炒均匀。

5、倒入足够的水，放入红枣和枸杞，大火烧开后转小火慢炖。

6、待汤煮至浓稠，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

7、最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道香菇鱿鱼煲汤，汤汁鲜美，鱿鱼Q弹可口，香菇柔软滑嫩，营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的香菇鱿鱼煲汤，暖身又滋补，实为人生一大乐事。

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香菇鱿鱼煲汤的做法