作为一名资深的美食家，我对各种食材的烹饪方法都有着浓厚的兴趣，我要为大家分享一道简单却美味的家常菜——香菇豆腐煮水的做法，这道菜以豆腐和香菇为主要食材，搭配清新的煮水，既保留了食材的原汁原味，又充满了浓郁的香气。

香菇豆腐煮水的做法视频

准备好香菇、豆腐、姜片、葱段等食材，将香菇清洗干净，切片备用；豆腐切成小块，焯水去腥，在锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段，用大火煮沸，待水开后，将香菇片和豆腐块放入锅中，中火煮5分钟左右。

煮的过程中，可以适量加入盐、胡椒粉等调味品，以提升口感，待豆腐和香菇煮至入味，汤汁略微收紧时，即可关火，撒上葱花，一道美味的香菇豆腐煮水就完成了。

这道菜汤清味美，豆腐滑嫩，香菇鲜美，煮水的做法更是保留了食材的营养，在忙碌的生活中，为自己或家人烹制一道这样的美食，既是一种享受，也是一种关爱，不妨试着动手做一下，相信你一定会爱上这道简单却美味的香菇豆腐煮水。

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