作为一位资深美食家，我非常乐意分享青菜玉米豆腐羹这道美味佳肴的做法，准备好新鲜的食材：嫩豆腐一盒、玉米粒适量、青菜一把，以及一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。

具体做法如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

2、青菜洗净，切成小段；玉米粒用清水冲洗干净。

青菜玉米豆腐羹的做法

3、烧一锅水，水开后放入青菜和玉米粒，煮至青菜变软，捞出备用。

4、烧热锅，加入适量油，放入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒，使其表面微黄。

5、倒入煮好的青菜和玉米粒，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮至食材熟透。

6、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，调味至个人口味。

7、用淀粉和水调成芡汁，倒入锅中，边煮边搅拌均匀，使汤汁变得浓稠。

8、撒上葱花，即可出锅装盘。

这道青菜玉米豆腐羹色香味俱佳，营养丰富，是家常便饭中的佳品，学会了这道菜，您定能在家人朋友面前大显身手。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207063.html

青菜玉米豆腐羹的做法