豆腐海苔汤的做法大全
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汤的做法
豆腐海苔汤是一道简单又美味的家常菜,不仅口感滑嫩,而且营养价值丰富,下面为您详细介绍豆腐海苔汤的做法大全:
准备食材:嫩豆腐一盒,海苔适量,葱花、姜片、蒜末各少许,以及其他调料如盐、鸡精、胡椒粉等。
1、将嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2、海苔剪成小片,用清水泡软。
3、热锅凉油,放入葱花、姜片、蒜末炒香。
4、加入适量的清水,大火烧开。
5、水开后,放入焯好水的豆腐块,轻轻翻动,防止豆腐破碎。
6、待豆腐煮至微热,加入泡软的海苔,继续煮2-3分钟。
7、根据个人口味,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
8、撒上葱花,即可关火出锅。
这样,一碗美味的豆腐海苔汤就做好了,它清淡可口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的豆腐海苔汤,不仅暖身,还能补充体力,实为家常佳品。
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