鸡蛋面窝窝做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我很高兴分享这款简单却美味的鸡蛋面窝窝的做法,准备好适量的面粉和鸡蛋,将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,揉成光滑的面团,将面团分成若干小剂子,用手掌轻轻按扁,形成一个个小圆饼。
在锅中烧开一锅水,将小圆饼放入锅中,煮至浮起,小圆饼会呈现出饱满的窝状,这就是鸡蛋面窝窝的雏形,捞出窝窝,放入冷水中浸泡一下,以去除多余的淀粉,使口感更加滑嫩。
准备好你喜欢的馅料,如肉末、蔬菜、豆腐等,将这些馅料炒熟,加入适量的调味料,翻炒均匀,将炒好的馅料填入鸡蛋面窝窝中,即可享用这道美味佳肴。
鸡蛋面窝窝不仅做法简单,而且口感丰富,既适合早餐,也适合作为主食,不妨亲自尝试一下,相信你会爱上这道美食。
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