芹菜牛肉包的做法

作为一名资深的美食家,我深知芹菜牛肉包的独特魅力,下面,就让我来为大家详细介绍一下这款美味的芹菜牛肉包的做法。

准备新鲜的牛肉馅、芹菜、葱姜蒜等食材,将牛肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉等调料,搅拌均匀,腌制20分钟。

芹菜牛肉包的做法

将芹菜洗净,切成细末,葱姜蒜切末备用,将腌制好的牛肉馅中加入芹菜末、葱姜蒜末,继续搅拌均匀。

取适量的面粉,加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟,将醒发好的面团搓成长条,切成小块,擀成饺子皮。

将调好的芹菜牛肉馅包入饺子皮中,捏紧封口,全部包好后,放入蒸锅中,蒸15分钟。

芹菜牛肉包的做法

取出蒸好的芹菜牛肉包,搭配一碗热腾腾的粥或面条,即可享用这道美味佳肴,芹菜的清香与牛肉的鲜美,在这款芹菜牛肉包中得到了完美的融合,让人回味无穷。

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