电饭锅焖排骨冬瓜的做法

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电饭锅焖排骨冬瓜的做法

作为一名资深的美食家，我特别推荐用电饭锅焖制排骨冬瓜，这道菜不仅味道鲜美，而且操作简单，非常适合忙碌的现代家庭，将排骨洗净后焯水去血水，捞出沥干；接着将冬瓜去皮切块，在电饭锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨，再加入姜片、葱段和料酒去腥增香，将冬瓜块放入电饭锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，选择“焖煮”功能，待电饭锅自动跳至保温状态后，继续焖煮约二十分钟，这样制作出来的排骨冬瓜，肉质鲜嫩，冬瓜清甜，汤汁浓郁，美味可口，是一道不可多得的佳肴。

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