焖豆角排骨是一道经典的东北菜，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，下面，我将为大家详细介绍这道美味的做法。

准备好新鲜的豆角、排骨以及所需的调料，将豆角洗净，去掉两端，切成段；排骨洗净，剁成小块。

焖豆角排骨东北菜的做法

热锅凉油，将排骨放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎出多余的油脂，加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，翻炒出香味。

随后，加入适量的清水，水量要没过排骨，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖，直至排骨熟烂，在此期间，可以加入适量的盐调味。

待排骨炖至八成熟时，将切好的豆角放入锅中，继续焖煮，大约20分钟后，豆角变软，汤汁浓稠，即可关火。

焖豆角排骨东北菜的做法

撒上适量的葱花、香菜，提升菜肴的香气，一道美味的焖豆角排骨东北菜就做好了，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，让人回味无穷。

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焖豆角排骨东北菜的做法